Przestrzeń
Restauracja, w której prostota, autentyczność i naturalność tworzą przyjazny nastrój w otoczeniu współcześnie zinterpretowanego ducha przeszłości. Monka to stylowa, trzypoziomowa restauracja i przestronny, pełen zieleni ogródek ukryty tuż przy murach starego miasta.
Menu
Zobacz więcej
Śniadania
Zapach mielonej kawy, świeżo wypieczonego chleba i francuskich wypieków płynących z przymonkowej piekarni może towarzyszyć Wam co dzień w nieśpiesznych porankach spędzonych na śniadaniu u nas lub w opcji ”take&go”do szybkiego złapania i ruszenia w dalszą drogę.
Sala główna
Sala główna znajduje się na parterze, to tutaj mieści się serce restauracji – kaflowy piec opalany drewnem. Na co dzień obowiązuje karta główna. Zajmując miejsce na parterze nasi gości mogą obserwować otwartą kuchnię oraz bar. Przejściem bocznym z sali głównej można wyjść na zadaszony letni ogródek przy murach miejskich.
Antresola
Antresola to miejsce, w którym organizowane są większe rezerwacje lub imprezy grupowe. Jej wyjątkowy klimat tworzy przebicie z parterem skąd można obserwować życie toczące się na sali głównej oraz otwartą kuchnię. Antresola to kameralna przestrzeń, która zapewnia większą prywatność dla każdej imprezy rodzinnej. Pełna światła przestrzeń oraz widok na Wisłę i Krzywą Wieżę tworzą niepowtarzalną atmosferę, którą docenią wszyscy goście.
Piekarnia
Monka to nie tylko pyszne dania, które serwujemy w restauracji. Każdego dnia w naszych piecach wypiekamy świeże, rzemieślnicze pieczywo, przygotowujemy autorskie kanapki oraz wszelkiego rodzaju wyroby cukiernicze, takie jak ciasta, chałki i desery. Zdecydowanie ich atutem jest unikatowy smak i to, że wyróżniają się wśród innych wyrobów piekarskich, które mogliście wcześniej próbować. Dzięki niepowtarzalnym recepturom i lokalnym produktom z zaprzyjaźnionego młyna, nasza piekarnia zdecydowanie wyróżnia się nie tylko na toruńskim rynku. Piekarnia w monce to oryginalność wyrobów, regionalne składniki oraz dostawcy ale także połączenie tradycyjnego smaku z nowoczesnością.
Przestrzeń
Restauracja, w której prostota, autentyczność i naturalność tworzą przyjazny nastrój w otoczeniu współcześnie zinterpretowanego ducha przeszłości. Monka to stylowa, trzypoziomowa restauracja i przestronny, pełen zieleni ogródek ukryty tuż przy murach starego miasta.
Menu
Tradycja regionu ujęta w ramy współczesnej kuchni typu neo-bistro. Dynamika zmian w karcie restauracyjnej monki zawsze idzie w parze z sezonowością i dostępnością produktów u lokalnych dostawców z okolic Torunia i Bydgoszczy. Naszym nadrzędnym celem pozostaje tworzenie kuchni, której największym zaskoczeniem pozostaje jej przystępność i prostota.
Śniadania
Zapach mielonej kawy, świeżo wypieczonego chleba i francuskich wypieków płynących z przymonkowej piekarni może towarzyszyć Wam co dzień w nieśpiesznych porankach spędzonych na śniadaniu u nas lub w opcji ”take&go”do szybkiego złapania i ruszenia w dalszą drogę.
Sala główna
Sala główna znajduje się na parterze, to tutaj mieści się serce restauracji – kaflowy piec opalany drewnem. Na co dzień obowiązuje karta główna. Zajmując miejsce na parterze nasi gości mogą obserwować otwartą kuchnię oraz bar. Przejściem bocznym z sali głównej można wyjść na zadaszony letni ogródek przy murach miejskich.
Antresola
Antresola to miejsce, w którym organizowane są większe rezerwacje lub imprezy grupowe. Jej wyjątkowy klimat tworzy przebicie z parterem skąd można obserwować życie toczące się na sali głównej oraz otwartą kuchnię. Antresola to kameralna przestrzeń, która zapewnia większą prywatność dla każdej imprezy rodzinnej. Pełna światła przestrzeń oraz widok na Wisłę i Krzywą Wieżę tworzą niepowtarzalną atmosferę, którą docenią wszyscy goście.
Piekarnia
Monka to nie tylko pyszne dania, które serwujemy w restauracji. Każdego dnia w naszych piecach wypiekamy świeże, rzemieślnicze pieczywo, przygotowujemy autorskie kanapki oraz wszelkiego rodzaju wyroby cukiernicze, takie jak ciasta, chałki i desery. Zdecydowanie ich atutem jest unikatowy smak i to, że wyróżniają się wśród innych wyrobów piekarskich, które mogliście wcześniej próbować. Dzięki niepowtarzalnym recepturom i lokalnym produktom z zaprzyjaźnionego młyna, nasza piekarnia zdecydowanie wyróżnia się nie tylko na toruńskim rynku. Piekarnia w monce to oryginalność wyrobów, regionalne składniki oraz dostawcy ale także połączenie tradycyjnego smaku z nowoczesnością.
